支付宝蚂蚁庄园每日都会更新一些小问题,就是给大家送免费的小鸡饲料,想要的可以看过来了。问题是,想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的?文中详细介绍。

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想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的

煮前用盐水泡

全程盖紧锅盖

正确答案:煮前用盐水泡

答案解析:

毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用,营养也很丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营分,有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节,毛豆可以炒着吃,也可以卤着吃。

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