​支付宝蚂蚁庄园想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入

想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入？是山楂干还是冷水呢？这就是3月26日最新的问题，只有回答了才能去领取小鸡饲料。正确答案就在下文中，一起来看看吧。

想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入

A、山楂干

B、 冷水

答案：山楂干

答案解析：

在炖肉的过程中，可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解，山楂酸能提高蛋白分解酶的活性，将山楂与肉同煮，可以让肉质软嫩、口感酥烂，而且还能去除肉的腥味，吃起来特别解腻。

标签： 支付宝 蚂蚁庄园